鳥元 で地鶏＆焼き鳥を堪能！
都営、東京メトロ半蔵門線は神保町駅すぐそばにある鶏料理専門店、鳥元 に行ってきました。
鳥元
鳥元は、東京都内に8店舗展開中の地鶏＆焼き鳥、鶏料理専門店です。
今回は会社の先輩方に誘われて、鳥元 神保町店へ行ってきました。
2019年5月末頃オープンしたお店です。
お酒好きのための豊富な食事メニュー
鳥元は日本を代表する地酒からレア物まで、純米吟醸を中心に30種以上用意しています。
その地酒の肴にアツアツの焼き鳥や旬の食材を使用したメニューなど数多く取り揃えてあります。
18時半まではハッピーアワーと称して、アルコールやソフトドリンクが1杯290円とリーズナブルに提供されます。
今回は食を楽しみたかったので、お酒は飲まずにウーロン茶で。
でも酒好きの好きそうなメニューが大好きなので、がっつり頂いてきました。
ごま塩きゅうり
まずはこれ、ごま塩きゅうり。
これがもう、むちゃくちゃ美味しくて後半にもオーダーしました。
ちょうどいい塩加減とゴマの風味が最高！
低温熟成とりわさ
低温熟成という言葉に魅かれて注文。
すみません、食べかけです…
サイコロのように角切りにされた低温熟成の鶏肉に、ざく切りのわさびとキュウリ。
低温熟成だから柔らかいわけでもなく、しっかりとした肉質で食べごたえ抜群です！
伊達ねぎ間
串焼きはもちろん定番のねぎ間。
歯ごたえのある食感が魅力の『伊達鶏』を使っています。
タレでいただきました。
正直1本220円だったら焼き鳥屋さんとかの方が安いよなぁ～とか思いながら注文してみたんですが、これ、すっごく大きいんです！
普通飲食店の商品って、値段に対して小さめだったり少な目だったりすることが多いと思うんですが、鳥元の焼き鳥はむちゃでかい！
食べごたえ抜群なので、値段に対してお得感があり、味も満足！
若鶏の唐揚げ
飲み屋さんに来たら、やっぱり唐揚げは食べたくなります。
定番というか、安定というか。
この唐揚げは是非とも食べて頂きたい一品。
ごまの風味も抜群に食欲をそそる上、揚げたては特別カリッとしていて食べたの瞬間ザクッという音がたまらない！
下味もしっかりついていて、抜群に美味しいです。
砂肝・おび・ハツ
続いての串焼きは写真手奥から砂肝、おび、ハツ。
全て塩で味付けされています。
個人的にハツがすごく好きで、鳥元のハツはとてもプリっとしていて美味しい！！
塩で食べるのが断然お勧めです！
『おび』ってなんだろう？
『おび』とは、もも肉の内側の部分で、１つのもも肉から1枚しか取れない希少な部位。
肉質がとってもやわらっくてジューシーです。
塩で食べて正解！
手作りつくね・白レバー
手作りつくねは味噌たれ焼きで、2本以上の注文で卵黄がサービスされます。
今回は1本なのでサービスなし。
白レバーは希少部位ですが他の品と変わらず大振り！
白レバーは生で食べるのが好きだったんですが、最近は生レバーを食べられるお店がないので串焼きで。
たんぱくな感じで普通のレバーよりあっさりした感じ。
レバーには変わりないので、苦手な人には苦手な感じがしますが、私は大好きです。
ピーマン肉詰め
肉詰めやベーコン巻きなどの串焼きも充実。
ピーマンの肉詰めはぎっしりとお肉が詰まってて大きい！
写真にはありませんが、ぎんなんも注文、1本300円とちょいお高めですが、おいしい！
低温熟成白レバー刺身
低温熟成って言葉に弱いのか、白レバーが好きなのか、生のレバ刺しではありませんが、注文しちゃいました。
低温熟成って一般家庭ではできないと思うんですけど、どんな感じなんでしょう？
この白レバー、希少部位とか言ってる割に、妙に量が多い！！
とか言いつつ2皿注文（笑）
結構喉が渇くので要注意。
手作り厚焼玉子
飲みの席で注文したくなるのは唐揚げと厚焼玉子。
今回は最後にお店おすすめの手作り厚焼玉子の注文です。
鳥元の『元』という焼き印がなんとも印象的！
手の込んだ一品という感じでアツアツふっくらでしっかりとお出汁が効いています。
鳥元のまとめ
鳥元は都内に8店舗展開中のため、今回利用した神保町にかかわらず、気軽に利用することができるお店です。
全体的にリーズナブルな価格設定な上、一品あたりのボリュームも結構あるので、総合的に満足できるお店だと思います。
串焼きについては備長炭を利用しているため、ふっくらとうま味を閉じ込めた焼き上がりとなっており、味も満足。
ネットからの予約もできるし、カウンター席もあるので、一人客でも立ち寄りやすい雰囲気です。
コースメニューやクーポンもあるため、女子会や歓送迎会でも楽しめそうです。
リーズナブルなランチもやっているので、昼夜問わず利用できるのは嬉しいですね。
是非一度利用してみてはいかがでしょうか。
営業時間
月～金、祝前日: 11:30～14:30、17:00～23:30 （料理L.O. 22:55 ドリンクL.O. 23:05）
土、日、祝日: 11:30～22:00 （料理L.O. 21:25 ドリンクL.O. 21:35）