JALショッピングでおせちを注文してみた
正月なので、おせちを注文してみました！
おせち注文
毎年正月はお雑煮作ったり、ローストビーフ作ったり、かまぼこ買ってきたりするんですけど、この時期ってなんでかかまぼこ一つとっても、むっちゃ高い！
しかもめんどくさい！
ということで、おせちをどこかで注文してみようかと思っていた矢先に、JALショッピングから
「おせち買うと100円で5マイル貯まるよ～」
とメールを頂いたので、修行を終える前からJALショッピングでおせちの注文しちゃいました。
五万石千里山荘 おせち料理三段重
数あるおせちの中から選んだのは『五万石千里山荘 おせち料理三段重』。
45品目4人前、税込み21,600円で、軽減税率対象です！
五万石千里山荘とは
広がる富山の大地から、はるか立山連峰へ、まさに一望にして千里を見渡すような緑の山里に息づく料亭。合掌造りのやすらぎに満ちた空間で、富山湾の幸、山里の恵みなどを使った会席料理が楽しめる銘店として有名です。
この銘店の料理人が、長年培った技と心を尽くして調理したおせちが届けられるとのことで、昨年度のJALおせちランキングはなんと1位だったとか。
山海の幸に恵まれた富山ならではの美味づくし、期待が高まります！
到着はクール宅急便
到着したのは2019年12月29日。
冷凍商品で賞味期限は1月31日まで。
箱から取り出してみるとこんな感じ。
うん、なんともおしゃれ！
このまま親戚の集まりなんかに持参しても恥ずかしくない、品のある感じ！
早速開梱！
食べるのは正月からなので、とりあえず開梱！
きちんとラップ包装されています。
カチンコチンの冷凍です。
おせちの解凍方法
おいしくいただくために、手順にそった解凍をしました。
- 風呂敷をほどきます。
- ラップ包装のまま、お重を一段ずつわけて冷蔵庫へ入れます。
- 冷蔵庫内（５～10℃）にて約24時間解凍します。
- さらに室温で1時間程度馴染ませます。
で、解凍したのがこちら。
盛り付けで4人前あるように見えなかったりしますが、きちんと4人前ありました。
おせち料理 三段重のメニュー
では三段重のご紹介です。
メニューのために冷凍写真使いまわします。
壱の重
- くるみ松風
- サーモン西京焼
- 杏子さわやか煮
- 鰤照焼
- 柚子餡餅
- 紅白かまぼこ
- 数の子醤油漬
- ほたるいかしぐれ煮
- 田作りカシューナッツ和え
- 海老旨煮
- 大根田舎煮
- ローストビーフ（ポン酢付）
- 甘海老麹漬
- くるみ甘露煮
- 花餅
品名見ただけじゃ分からないし、食べ物見ただけでも分からないので、食べつつ品名みつつ・・・
サーモンの西京焼と杏子さわやか煮、写真には写っていない大根田舎煮がすごくおいしかったです！
弐の重
- 豚角煮
- 味付菜の花
- 筍旨煮
- 梅人参
- 白海老入りさつま揚げ
- 椎茸旨煮
- 穴子八幡巻
- 鮭ルイベ漬いくら掛け
- 伊達巻柚子風味
- 鮑生姜煮
- 大豆やわらか煮
- 玉こんにゃく旨煮
- 高野豆腐含め煮
- 鮭骨昆布巻き
- 湯葉含め煮
- うど醤油漬
- 蛸やわらか煮
一部電子レンジでの温めが必要なものもあります。
届いた時、白く濁っていたいくらも、きちんと解凍すれば、きれいな宝石のように！
伊達巻って甘くてあんまり得意じゃなかったんですが、この『伊達巻柚子風味』は和菓子みたいな感じですごくおいしかったです！
柚子が入るだけでこんなにおいしくなるなんて！
参の重
- かじき昆布〆
- 鶏の燻製
- くらげ入り紅白なます
- 五郎島金時の渋皮栗きんとん
- いちじく入りクリームチーズ
- スモークサーモン
- 若桃蜜煮
- 玉ねぎ甘酢漬
- 黒豆金箔
- 和風ミートローフ
- 合鴨ロース照焼
- 鰊卯の花和え
- 白きくらげ甘酢漬
参の重は主に甘味担当って感じ。
個人的に参の重が好きかもしれない。
特に鶏の燻製はすごくおいしかった！
全三段重、1段辺り約4,366kcalらしいです。
ちなみに我が家はこれを3日かけて食しました。
ネットで注文するおせちって、なんとなく不安とかありますが、JALショッピングのおせちは大正解でした！
価格帯は10,800円～32,400円で、人数によりますがラインナップは結構多いです。
今回注文したのは和食ですが、洋食のおせちもあったり、和洋折衷もあります。
選ぶ楽しみもありますよね！
お正月、ぐーたら過ごしたい方にお勧めです。
来年のお正月にいかがでしょうか？