ル・シエール でおいしい新鮮野菜!

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ル・シエール(LeCiel)

羽田空港国内線ターミナルビルにある洋食カジュアルレストラン、ル・シエールに行ってきました。

ル・シエール LeCiel

JGC修行をしてますと、空港内での食事に悩むところです。
今回は羽田空港第一ビルにあるル・シエールに行ってきました。

ル・シエールは『もっと野菜を。もっと美味しく』をコンセプトにした野菜をたっぷり食べていただける洋食カジュアルレストランです。
こだわりの新鮮野菜を使ったプレート料理はもちろん、スイーツやドリンクメニューも充実しているので、カフェとしても活用できるちょっとおしゃれなお店です。

修行僧なので一人でお店に行くのは慣れていますが、ル・シエールは男女問わず、一人で入るのも抵抗のないお店だと思います。

お冷はセルフサービス

雰囲気に反してお冷はセルフサービスです。
しかしおしゃれなフレーバーウォーター!

フレーバーウォーター

左から、水、オレンジ&キウイ、ズッキーニ&パプリカ、にんじん&レモン。

オレンジ&キウイは分かるんですよ、でも、ズッキーニ&パプリカって・・・野菜じゃないですか!
普通レモン水とかはよく見かけますけど、なかなか変わったフレーバーの組み合わせ・・・。
時間があれば全部飲んでみようかな~とか思ったんですが、何せ一人だったんで、そういうのちょっと店員さんの目が気になってしまって出来なかったんですよね。
どなたか、是非試してみて下さい。

ということで、今回チキンな私は水を飲みました。




女子力高いヘルシーメニュー

食事メニューはだいたい1,000~1,400円くらい。
大人のお子様プレートなるものもあるんですが、こちらは1,800円。
今回注文したのはキヌアと雑穀のサラダプレート。
お値段1,200円です。

キヌアと雑穀のサラダプレート

コンセプトにある『もっと野菜を。もっと美味しく』を体現したかのような野菜てんこ盛りのワンプレート。
チキンかベーコンかを選ぶことができます。
今回注文したのはチキン。

むぎ
むぎ
チキンなだけにチキン・・・

野菜がほんっとにたくさん乗っていて、食べるの結構大変でした。

野菜本来の甘味やうま味を味わっていただくために、こだわりオイルと塩・胡椒で食べて下さいと、各テーブルにオリーブオイルが置いてありました。

オリーブオイル常備

スペイン・アンダルシアの熟した果実で作られたフルーティーな味わいが特徴のエキストラバージンオリーブオイル。
苦みが少なくサラダにさわやかなコクと深みを演出・・・ということです。

はる(ハテナ)
はる
オリーブオイルって苦みあるの?
むぎ(ハテナ)
むぎ
フルーティー・・・?

塩はイタリア・シチリア島のペトラリア鉱山から採掘された岩塩で、99%以上と濃度が高く良質で鮮明な塩気とうま味が素材の味を引き立てるとのこと。

とにかく、こだわりのオイルとこだわりの塩で食べるのがお勧めらしい。

実際私も、家でドレッシングを作るときはオリーブオイルと塩、和風なら醤油でつくっているので分かります。




ヘルシーだけどボリューム満点

パッと見そんなに多くは見えないんですが、野菜が本当にてんこ盛りなんです。
しかも食べやすいサイズにカットされていないので、結構食べるのが大変です。
だからなのか、どうしても食べ終わるまでに時間を要してしまい、その間に満腹に・・・。
非常に健康的な食べ方で野菜の種類も多いので、見ていても面白いです。

旅行でこってりした物食べる予定の方、旅行帰りでさっぱりした物を食べたい方、是非お勧めです!

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