びんちょうひつまぶし

2019年3月12日

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東京スカイツリーにあるひつまぶし名古屋 備長 びんちょう に行ってきました。
すみません、お店の正式名称が全く分かりません。
とりあえずひつまぶしのお店です。

ひつまぶしと言えば名古屋。
本店は名古屋にありますが、東京、大阪、福岡にも数店舗展開しています。

白焼き。2980円也。
わさび醤油でいただきます。
ふっくらしていておいしい。
こちらがひつまぶし、3500円也。
肝吸いは150円。
外側がカリッとしてて美味。

個人的にはごはんがふっくらなのが好きなので、出汁はかけずに殆ど食べてしまいました。
わさび、ネギの薬味を加え、上からお出汁をかけて食べるのもお好きな人にはたまらんでしょう。
ちょっと贅沢なランチ、名古屋に行けなくても、お近くに店舗があればおいしさを楽しめます。

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